Le site Alim’confiance donne les résultats des contrôles sanitaires du secteur alimentaire.
Les contrôles portent sur l’hygiène des établissements de production, de transformation et de distributions des produits alimentaires (par exemple : restaurants, boucheries, supermarchés, abattoirs, établissements agroalimentaires).
Le niveau d’hygiène est noté sur 4 niveaux :
- Très satisfaisant si l’établissement est conforme ou présente des non-conformités mineures
- Satisfaisant si l’administration a délivré un simple avertissement à l’établissement (courrier de rappel de la réglementation en vue d’une amélioration des pratiques), mais n’a pas prononcé de sanctions
- À améliorer si l’administration a mis en demeure l’établissement de se conformer aux règles sanitaires dans un certain délai sous peine de sanction (un nouveau contrôle aura lieu pour vérifier la mise en place des mesures correctives)
- À corriger de manière urgente si l’établissement peut mettre en danger la santé du consommateur. L’administration a prononcé une sanction (par exemple, la fermeture de l’établissement).
Vous pouvez consulter ces résultats en faisant une recherche par nom d’établissement, type d’activité ou adresse :